Под Ростовом обнаружили подпольный цех по производству мяса птицы: вонь и антисанитария

31 мая 2018, 09:36

Интересно, не благодаря ли таким "производствам" Ростовская область выбивается в лидера по этому направлению в стране? 

производство, антисанитария, мясо, курица, ветнадзор

Давно известно, что в связи с работой крупных птицеперерабатывающих предприятий Дон вышел на лидирующие позиции по производству мяса птицы не толь ко в стране, но и в Европе. Но не только те, кто сейчас на слуху, вкладывают свою лепту в это дело, - немало и так называемых нелегалов.

Вчера подпольный цех по производству мяса птицы накрыли в Неклиновском районе в результате совместных оперативных действий инспекторов областного управления ветеринарии и сотрудников ОБЭП.

Как рассказали в областном управлении ветеринарии, предприниматель осуществлял убой, хранение, переработку и реализацию мяса птицы без ветеринарного контроля, а также с нарушение ветеринарных требований.

В помещении царили полная антисанитария, грязь и запах испортившегося мяса. Рабочие цеха не смогли предъявить проверяющим документы ни на сырье, ни на выработанную партию продукции, санитарных книжек у них также не оказалось.

На момент проверки часть мяса была в процессе переработки, остальное хранилась в картонных коробках. При этом здесь же содержалась и живая птица.

В общей сложности было обнаружено 926 килограммов тушек, грудок, крыльев и субпродуктов. Продукция была изъята из оборота и помещена на ответственное хранение. В убойном цехе и холодильной камере специалисты отобрали пробы для микробиологических исследований. 

Владелец будет привлечен к административной ответственности, пояснили в пресс-центре Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных.

Также в разделе:

Ростовская область: Вадим Ванеев намерен восстановить производство мяса утки...

В Ростовской области производство мяса сократилось на 47%...

На ростовских рынках нет мяса, потому что не хватает скотобоен...

В Ростовской области задержали фуры с 18 тоннами мяса птицы без документов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Самарканде предприниматель попытался продать куриное мясо с 157 видами микробов и бактерий
13 марта 2019, 09:31
Житель Акдарьинского района Самаркандской области решил заняться предпринимательской деятельностью. Он без разрешения стал продавать мясо птицы в Ургутском районе и распространял свой товар в пунктах общественного питания районного центра.  22 февраля текущего года года он принес...
В Кольцово торговцы мясом и рыбой попались на антисанитарии
31 января 2019, 09:40
Свердловская транспортная прокуратура выявила нарушения санитарного законодательства в деятельности ООО «Урожай», торгующем мясом и рыбой в здании аэропорта Кольцово, сообщает пресс-служба ведомства. Выяснилось, что у торгового объекта нет отдельного санитарного узла для...
Делегация из Израиля проверит, как в России производят столовое яйцо
14 декабря 2018, 09:27
С 16 по 24 декабря делегация министерства сельского хозяйства и развития сельских регионов Израиля проведет аудит российской системы ветнадзора. Специалисты посетят ленинградские, ярославские и кубанские предприятия по производству пищевого (столового) яйца, сообщает 13 декабря...


 

Цены на мясо курицы оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса курицы оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса курицы оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение