Объявление: Продам: модульный цех убоя КРС/МРС/свиньи/птица в Ростове-на-Дону

Модульные убойные цеха



Назначение модульного убойного цеха
Ирадиционный убой и первичная переработка крупно рогатого скота, мелко рогатого скота, кроликов и птиц с возможностью выпускать следующие продукты:

мясо парное в полутушах и/или четвертях для КРС;
мясо парное в тушках для МРС, кроликов и птиц;
мясо охлажденное в полутушах и/или четвертях для КРС;
мясо охлажденное в тушках для МРС, кроликов и птиц;
очищенные субпродукты;
не засоленная шкура;
очищенные головы.
Варианты исполнения модуля:
для забоя КРС,
для забоя МРС,
для забоя кроликов,
для забоя птицы.
Модульный убойный цех оснащен всем необходимым обору­дованием и проведенными коммуникациями для выполнения полного технологического цикла убоя и последующей первичной переработки КРС, МРС, птиц и кроликов.

Модульный цех для забоя КРС, МРС выполнен в виде сборной конструкции размерами 8200*2400*4750 мм, состоящая из 2-х частей: нижняя размерами 8200*2400*2900 мм и верхняя с размерами 4800*2400*1850 мм.

Модульный цех для забоя кроликов и птиц выполнен в виде единого контейнера с габаритными размерами 12200*6400*2900 мм.

С внешней стороны модуль покрыт оцинкованным профнастилом, в качестве теплоносителя предусмотрен пенополиуретан, 100 мм - выдержанная толщина стенок. В качестве внутренней отделки стен исполь­зованы листы нержавеющей стали, пол покрыт рифленым алюминиевым листом.

Модуль снабжен системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электро­безопасности, правилам безопасности труда.



Параметры обору­дования

Ед. изм.

Значение

Средняя производительность

голов/смену

от 10 голов/смену по КРС

50 голов/смену по МРС

100 голов/смену по кроликам

200 туш/час по птице

Напряжение

В

220 или 380

Установленная мощность

кВт

от 11,0 до 37,0

Расход холодной воды

куб. м/ч

до 13

Габаритные размеры

мм*мм*мм

модуль КРС 8200*2400*4750

Модуль МРС 6000*2400*2900

Модуль птиц/кроликов 6000*2400*2900

Модуль птицы 12200*6400*2400