Ростовская область, известная своими сильными сельскохозяйственными традициями, столкнулась с серьезными проблемами в производстве яиц, зафиксировав падение объемов на 25,5% за последний год, что соответствует сокращению на 70 миллионов яиц. В первые два месяца текущего года было произведено всего 204 миллиона яиц, что значительно ниже показателей за аналогичный период в предыдущем году.
Эксперты связывают это снижение с несколькими факторами. Александр Родин, президент Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР), указывает на необходимость поддержки малого бизнеса, заявляя, что текущая политика ориентирована на крупные компании. В то же время, Наталья Шумечкова, генеральный директор ООО «Аксайская птицефабрика», опровергла данные о сокращении производства на своем предприятии, заявив, что их показатели остаются стабильными; однако она также отметила, что общая статистика может не отражать ситуацию всех производителей.
Кроме того, значительное сокращение личных подсобных хозяйств усиливает проблему. Юрий Муковоз, гендиректор «Центрального рынка», подчеркивает, что это снижение связано с высокими затратами труда и отсутствием мотивации для ведения аграрного бизнеса, что заставляет мелких фермеров уменьшать объемы производства или закрывать свои предприятия.
Снижение производства как яиц, так и мяса птицы (согласно данным Ростовстата, объем производства мяса птицы также упал на 10,8%) может оказать негативное влияние на рынок, приводя к возможному росту цен, что снизит доступность этих продуктов для потребителей. В условиях экономической нестабильности важно поддерживать и крупных, и малых производителей для обеспечения стабильности на продовольственном рынке. Ситуация с производством яиц в Ростовской области подчеркивает необходимость комплексного подхода к поддержке сельского хозяйства, чтобы избежать серьезных последствий для производителей и потребителей в будущем.
