В сосисках донского производителя нашли антибиотики

27 июня 2019, 09:07

Образец продукции был отобран в одном из учреждений социального обслуживания

сосиски, ветнадзор, антибиотики, мясо

Сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора обнаружили антибактериальные препараты в сосисках донского производителя. Как сообщили в пресс-службе ведомства, образец продукции был отобран в одном из учреждений социального обслуживания.

В частности, найдены антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, превышающем допустимое значение. Напомним, ранее превышение содержания антибиотика было выявлено в мясе говядины, поставляемом в соцучреждения тем же производителем.

«Данный факт говорит о том, что производитель не соблюдает требование ТР ТС 021, согласно которому непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения должно быть получено от продуктивных животных, которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков», – говорится в сообщении.

Тетрациклины представляют собой группу антибиотиков широкого спектра антибактериального действия и часто используются в животноводстве для лечения различных заболеваний и в качестве стимуляторов роста животных. Но из-за несоблюдения времени выдержки перед забоем или увеличения дозировок остатки препаратов могут попадать в пищевые продукты животного происхождения и неблагоприятно сказываться на здоровье человека.

Источник: don24.ru

Также в разделе:

Вспышка гриппа птиц зарегистрирована в третьем районе Ростовской области...

Лечебную колбасу с зизифусом будут выпускать в России...

В 2020 году рост поголовья крупного рогатого скота в Ростовской области составил 102%...

Инновационный способ производства мясных продуктов разработали молодые ученые Донского ГАУ...

Ростовская область лидирует среди регионов по агроэкспорту...

На Дону производство мяса снизилось на 5,5% в январе-ноябре 2020г....

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Мясокомбинат в Ростовской области поставлял сосиски с тетрациклином в психинтернат
3 сентября 2019, 07:51
В Ростовской области «Цимлянский мясокомбинат» был оштрафован на 150 тысяч рублей по требованию регионального Россельхознадзора, говорится в документах на сайте «Электронное правосудие». Так, Арбитражный суд Ростовской области признал...
Крупный тюменский мясокомбинат торговал колбасой с антибиотиками
30 августа 2019, 08:27
Специалисты Россельхознадзора обнаружили в колбасе Ялуторовского мясокомбината антибиотик энрофлоксацин. Замгендиректора предприятия был привлечен к административной ответственности за нарушение технических регламентов на производстве, а у колбасы «Молочная» была отозвана декларация о...
Содержание антибиотиков в мясе европейской и отечественной промышленности сравнили специалисты Роскачества
26 августа 2019, 09:53
Тема антибиотикорезистентности, то есть устойчивости бактерий к действию антибиотиков, возникающей в том числе из-за бесконтрольного применения таких препаратов в животноводстве, в последнее время практически не сходит с повестки европейских СМИ. Сообщения об угрозах, которые несёт в себе данный...


 

Горячее предложение