Ревизьен Р
Ферментный комплекс для замороженных полуфабрикатов (пельменей, вареников, мантов, чебуреков)
Использование пищевой добавки:
• Обеспечивает полноту вкуса теста и раскрывает вкус начинки;
• Повышает пластичность теста и облегчает формовку
• Способствует лучшему наполнению начинки, соотношение тесто: начинка – 40:60
• Сокращает растрескивание теста во время шоковой заморозки и дальнейшего хранения
• Улучшает варочные свойства
• Устраняет крахмальный налет, мучнистый вкус и повышает устойчивость при длительной варке
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 50-200 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,
Продам Пельмени в Ростове-на-Дону - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru. Для быстрого поиска покупателей, разместите объявление о продаже мяса в Ростове-на-Дону. Это не займет у вас более одной минуты. Также смотрите объявления по теме: куплю мясо.
