Производство утиного мяса в Ростовской области увеличилось на 11%

03 мар 2026, 08:10 145

Рост производства утиного мяса на 11% в Ростовской области отражает растущий потребительский спрос и успешное развитие экспорта. Крупнейший в стране комплекс по выпуску утки, запущенный ГК «Дамате» в Миллеровском районе в 2020 году, обеспечил эту положительную динамику, создав более 900 рабочих мест.

Комплекс включает полный цикл: птичники родительского стада, откорма и выращивания, перерабатывающий завод и цех комбикормов. Его оперативный перезапуск позволил нарастить выпуск всей номенклатуры — от целых тушек до кусковых полуфабрикатов и маринованных изделий.

Расширение ассортимента, в том числе за счёт восьми новых наименований, преимущественно в маринадах, способствовало увеличению спроса благодаря удобству приготовления. Сейчас линейка продукции насчитывает свыше ста позиций.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться